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嗯,为什么那么想吃咸的?
公布工夫:2019-01-07 06:00:00 星期一   中国妇女报

许多人喜好吃咸味食品是由于它能激活味蕾。但是,要是你发明本身比往常更爱吃盐,那就要赐与充足的存眷……

凭据美国心脏协会的发起,成年人保举的盐摄入量每天不凌驾2300毫克,最幸亏1500毫克以下。但是,大少数平凡人每天摄入的食盐凌驾了保举量的50%,这会陪同着一系列康健隐患。美国克日总结了一些盼望吃咸味食品的罕见缘故原由,以及克制这种愿望的要领。

一、熬炼量太大

当我们出汗时,身材曾经耗尽了钠,这就使我们必要食用更多的钠来规复血清中正常的钠含量。过分活动、长间隔跑步或任何猛烈活动都大概因电解质失衡(即钾和钠之间的不屈衡)而惹起对盐的盼望。

在某些环境下,喝活动饮料能增补电解质。你也可以经过混淆柠檬(或酸橙)汁、生姜、一撮海盐和一勺液体甜味剂(如蜂蜜或龙舌兰)来自制电解质饮料。

二、脱水

脱水也可以体现为对盐的盼望。当身材没有充足数目的液体来正常事情时,就会产生这种环境。脱水是身材报告你多吃多喝咸味食品的方法。

要是女性有身了,也会产生这种环境。由于有身惹起的吐逆或恶心,惹起脱水,形成她们爱吃咸味食品。

三、经前综合征

经前综合征会招致女性对食品(包罗咸味食品)的盼望。这是由于女性在月经时期的胃口不太好,吃些咸味食品可以开胃。固然吃椒盐卷饼或薯片大概让她们感触慰藉,但也大概招致经前综合征的一些其他不适症状。研讨评释,吃了太多的盐会招致腹胀和水肿。

四、压力太大

费力事情一整天大概会促使你伸手去拿一袋炸薯片。对盐的盼望大概是无聊或压力等缘故原由形成的结果,这会招致人们有意识地吃出来比他们现实必要更多的盐。

五、就寝不敷

美国加州大学伯克利分校的研讨者发明,就寝不敷使人更容易屈从于渣滓食品的盼望。因而,在事情日就寝工夫不富足可以表明你为什么第二天下战书抑制不住吃炸薯片的愿望。

六、盐能让人觉得更好

盐能扑灭大脑中的痛快中枢,开释出一种名为多巴胺的激素,让人觉得快乐。吃咸的食品还可以仿照雷同成瘾药物的反响。

七、人类从一开端就盼望咸味

人类天生就有探求盐的动力,由于这是生活所必须的,并且氯化钠在历史上是一种有数的矿物。现现在,食盐很容易消费出来,不再是稀缺物品,反而容易摄入过量。

八、味蕾如今风俗了吃更多的盐

随着工夫的推移,人们可以创建起对咸味食品的耐受性,这意味着要是我们风俗于吃咸的食品,为了品味到分外的鲜味,必要吃比曩昔更多的盐。

九、有潜伏的康健题目

固然稀有,但有些医学疾病会招致人们想吃咸味食品。爱迪生氏病(原发性肾上腺功效不敷)是一种不罕见的疾病,当身材没有天生充足的肾上腺激素时,就会发病。这种病的其他症状包罗非常委顿、肌肉或枢纽关头痛苦悲伤、体毛零落、低血糖、色素冷静和腹痛。

巴特综合征则是一种稀有的遗传病,它会侵害肾脏规复盐的本领,从而招致对咸味食品的盼望。

怎样抵抗对咸味食品的愿望?

过量的食盐摄入与糖尿病、肾脏疾病、高血压和心脏病有关。此时,可以用草药和香料来取代盐。

每每过量食用盐只是一种风俗。许多时间,对盐的盼望源于举动底子,盼望盐只是出于风俗或情况状态。要是你盼望吃咸的食品,可以起首挑选钠含量较高的自然食品,如芹菜、绿叶蔬菜、胡萝卜或海藻。


泉源:中国妇女报    作者:    编辑:邹卓琪
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